Пока российский премьер-министр Михаил Мишустин угрожает бизнесу постоянным мониторингом за ценами, а Владимир Путин требует от чиновников предотвращать «ценовые удары», продукты питания продолжают дорожать.
Так, по данным Росстата со 2 по 9 марта 2021 года выросли цены на сахар-песок и подсолнечное масло – соответственно на 0,4% и 0,1%, на куриное мясо и яйца – на 1,7% и на 0,9%. Подорожали также хлебобулочные изделия и крупа: хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки, а также макаронные изделия – на 0,2%, рис – на 0,1%, гречневая крупа – на 0,3%. Вновь выросли цены на овощи: картофель (на 2,6%), свежую белокочанную капусту (на 1,2%), репчатый лук (на 1,2%), морковь (на 2,6%) и яблоки (на 0,3%). Также подорожала свинина (на 1%), говядина и мороженая рыба (на 0,4%), баранина и гречневая крупа (на 0,3%), вареная колбаса, сливочное масло, печенье, черный чай подорожали (на 0,2%), сосиски, сардельки, сычужные сыры и жирный творог (на 0,1%).
В целом, по данным Росстата, со 2 по 9 марта 2021 года индекс потребительских цен в стране составил 100,2%, с начала года – 101,7%. В феврале годовая инфляция ускорилась до 5,7% в сравнении с 5,2% в январе 2021 года.