Нынешней осенью цены на хлеб в России вырастут на десять процентов, – пишет «Лента» со ссылкой на издание Baza в Telegram. Главной причиной роста цен представители производителей называют падения курса рубля, которое привело к подорожанию иностранного оборудования, используемого российскими компаниями, зарубежного солода и добавок, которые по качеству выше отечественных, а также упаковки. Отдельной проблемой становится недовольство рабочих уровнем зарплат. На фоне сложившегося в российской экономике дефицита кадров поиск новых сотрудников становится все сложнее. Работодателям приходится предлагать большую зарплату, что сказывается на стоимости конечного продукта. Влияет на общую ситуацию и логистика. Перевозки автомобилями становятся дороже и производителям хлебобулочных изделий приходится конкурировать с другими отраслями. Ранее о намерении поднять цены сообщили производители пищевой соды, майонеза, шпротов, кетчупа, колбасы, вина и коньяка, глазированных сырков и ряда других продуктов, – напоминает издание.
